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Papitas y Frituras: Conoce lo que te estás comiendo [Video]

Las frituras de harina son de nuestras botanas preferidas y están a la venta prácticamente en cada esquina, son de los “alimentos” más accesibles y antojables en cualquier momento. Pero, ¿sabes qué se oculta detrás de su sabor, ¿sabes realmente qué estás consumiendo?

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¡Que a tu salud no la agarren de botana! Descubre en este estudio realizado por la PROFECO el aporte energético, de carbohidratos, grasas y sodio que te estás llevando a la boca.

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Posted by Daniel Figueroa - 22/08/2012 at 2:20 pm

Categories: Estilo de vida, Interesante, Lo fresco, salud y nutrición   Tags: , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Que no debo comer para permanecer joven

Como todos sabemos, para tener una buena salud es fundamental una buena alimentación y bien balanceada. Dentro de las consecuencias por no hacerlo, está el envejecimiento prematuro… no creo que a nadie (de no ser un menor de edad tratando de entrar a un bar) le guste aparentar mas años de los que tiene.

Muchos de estos alimentos pueden parecer inofensivos, pero como ya les comenté, al abusar de ellos o a la larga pueden causar algunos tipos de enfermedades que terminan haciendonos envejecer antes de tiempo.

1. Cereales

cereal nocomer 300x233 Que no debo comer para permanecer joven

Obvio no tienes por que dejar el cereal por completo pues bien sabemos que contiene muchos nutrientes necesarios, pero si debes tener cuidado con el abuso en su consumo.

2. Azúcar

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Ya nos la sabemos… azucar con moderación y cuidado especialmente con la azucar refinada. De aquí deriban la obesidad, diabetes, problemas al corazón, insuficiencia renal, etc.

3. Comida Congelada

comida congelada 300x225 Que no debo comer para permanecer joven

Si si si… es de GRAN utilidad, dímelo a mi (estudiambre) especialmente cuando no se tiene el tiempo para cocinar, pero debemos saber que alimentarse de estos productos a la larga, si trae consecuencias.

Se dice que no cuentan con los nutrientes que debería aportar el alimento fresco e incluso contienen grandes cantidades de sodio, que puede caudar daño a los riñones.

4. Edulcorantes

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Estos son las sustancias que endulzan los alimentos y pueden sen naturales o sintéticos aunque hoy en día los sintéticos son muy utilizados por su bajo contenido calórico.

Algunos elementos que contiene son la “sacarina”, que es de la que se dice que llega a provocar cáncer y el “Aspartamo” que causa daños al sistema nervioso e inmunitario.

5. Nitratos

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Es un compuesto muy utilizado como conservador en productos derivados de la carne. Generalmente se utiliza en los embutidos para mantenerlos con su color “fresco”.

El problema radica en que estos, en el interior del organismo humano, pueden transformarse en nitritos, mismos que producen nitrosaminas, un químico que puede generar cáncer, principalmente de esófago y estómago.

Fuente

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Posted by Daniel Figueroa - 05/07/2011 at 1:30 pm

Categories: Estilo de vida, salud y nutrición   Tags: , , , , ,

Como perder peso rapida y efectivamente sin dieta

Hola a todas, por alguna razón me han estado pidiendo si conozco maneras de perder peso, claro sin matarse con una dieta. Yo personalmente no soy un experto,  ni nutriologo ni mucho menos, aunque si puedo decirles que se MUCHO sobre nutrición y actividad fisica, etc. (por algo incluí estas secciones en el sitio para estudiambres).

¿Por qué se de esto?

Pues les cuento que desde pequeño tuve muy pero muy malos hábitos alimenticios, no comía nada de alimentos sanos, y me esperaba a irme a la tiendita de la esquina por mi dotación de marinela, sabritas, carlos V, jumex y de postre una latita de “La Lechera”. ¿Buena dieta no?

Pues podrán imaginar mi tamaño a esa edad y hasta que empecé a ser un adolescente, me empezó a importar… Gracias al deporte y al estiramiento que se tiene en esa edad, me logré nivelar pero a partir de ese entonces me decidí en estudiar mucho sobre nutrición (gracias al internet y algunos nutriologos) y hacer mucho ejercicio. Probablemente sea un trauma, pero me ha dejado mucho conocimiento :p

En fin, en este artículo les voy a dar los consejos mas básico que puede haber pero que son SUMAMENTE EFECTIVOS y no solo para bajar de peso sino para mantenerte saludable en todos los aspectos. Claro que en los siguientes artículos profundizare en cada uno de los consejos.

1. Come bien. PORFAVOR come bien! He escuchado a mucha gente lamentarse “no se porque tengo estas lonjas si solo como 1 vez al día”… Pues ese es el peor de los errores!!!!!!!! El metabolismo lo es todo a la hora de mantenerse en buen estado físico. Y al no darle comida, éste se duerme, es más… entra en estado de coma si mantienes este ritmo por mucho tiempo.

Consejo: Come tus 3 comidas diarias y pequeños intermedios entre cada una. Si, en total 5 comidas.

2. ¡EJERCITATE!. No me digas que no hay tiempo por favor .. No te estoy diciendo que te hagas un fisicoculturista y pases 4 horas diarias en el gimnasio  Solo mueve la máquina, hay miles de maneras, en el peor de los casos, levántate 10 minutos antes de lo normal y has 4 series de lagartijas(las más que puedas), verás como se activa tu metabolismo en cuestión de días.

Consejo: Corre. Correr es el mejor de los ejercicios a mi punto de vista. Corre 3 veces por semana y uno de esos hazlo con la técnica de intervalos cortos (HIIT): Corres lo más rapido que puedes por 30 segundos, trotas descansando los proximos 2 minutos, luego repites otros 30 segundos y asi sucesivamente hasta llegar a 20 mintuos o lo que puedas.

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Posted by Daniel Figueroa - 12/11/2010 at 3:43 pm

Categories: Destacados, Estilo de vida, salud y nutrición   Tags: , , , , , , , , ,